Le cercle des palaces s'élargit dans la capitale : La Réserve Paris, qui avait ouvert ses portes avenue Gabriel en 2015 obtient en effet la prestigieuse étiquette ! Située à deux pas des Champs Elysées, La Réserve a été distinguée pour « son concept novateur en termes de personnalisation » unique à Paris.
L’établissement appartient à Michel Reybier, également propriétaire des vignobles Cos d’Estournel, Domaine Hetszolo ainsi que des Champagnes Michel Reybier. Ancienne Maison du Duc de Morny rénovée par Jacques Garcia durant trois années, La Réserve Paris offre des suites spacieuses aux murs tendus de soie, tentures de Damas, de taffetas, de velours…
Les chambres raffinées sont décorées et ornées de meubles du XIXe siècle. Les salles de bain attenantes sont en marbre de Carrare, et certaines disposent d'une douche à l'italienne et d'une baignoire autoportante. L’ambiance de cette propriété apparait dans les espaces de restaurations : le Jazz dans la Bibliothèque du Duc de Morny, La Pagode de Cos, pour une expérience Brasserie chic exotique ou l’écrin, Le Gabriel, distingué par deux étoiles Michelin cette année.
Didier Le Calvez est ravi de ce privilège, « très heureux que La Réserve Paris fasse partie de ce club très fermé, fer de lance de l’hôtellerie française ». Situé en face de la rue du Théâtre Guignol des Champs-Élysées, cet hôtel très haut de gamme est à 5 minutes à pied du Grand Palais.
Afin d'obtenir le label « palace », il faut remplir un certain nombre de critères établis par Atout France: taille minimale des chambres, conciergerie, équipe polyglotte, restauration, spa... Un jury composé de 5 personnalités établit ensuite une liste d'établissements éligibles, et c'est le ministère du Tourisme qui statue au final par arrêté.
Adresse : 42 Avenue Gabriel, 75008 Paris Téléphone : 01 58 36 60 60
